DotacjeUE

Tytuł przedsięwzięcia:
Zakup sprzętu umożliwiającego dywersyfikację działalności cateringowej na terenie województwa śląskiego poprzez wprowadzenie nowych produktów dotąd nieświadczonych

Opis:
Przedsięwzięcie będące przedmiotem niniejszego wniosku o dofinansowanie będzie polegało na zakupie urządzeń i sprzętu niezbędnego do wprowadzenia nowych produktów do obecnej działalności. Nowe produkty nie były dotąd oferowane w firmie. W ramach inwestycji zakłada się zwiększenie dostępności dla szerszego grona odbiorców. Dodatkowo zaplanowano również szkolenie z obsługi urządzeń kulinarnych, które zwiększy kompetencje pracowników oraz efektywność tworzenia nowych produktów. Co więcej, projekt obejmuje również aspekt cyfryzacji w postaci zakupu nowego oprogramowania do gastronomii, a także usługi doradcze polegające na opracowaniu procedur technicznych dotyczących produkcji nowych wyrobów w oparciu o konsultacje z dietetykiem. Wartym zaznaczenia jest również fakt, że jednym z założeń projektu jest minimalizacja oddziaływania działalności na środowisko poprzez inwestycję w Odnawialne Źródła Energii. Zakres projektu pozwala na zwiększenie odporności przedsiębiorstwa na sytuacje kryzysowe, a także wpływa na rozszerzenie prowadzonej działalności i pozyskania
szerszej grupy klientów. Głównym celem przedsięwzięcia jest wdrożenie do oferty Wnioskodawcy dwóch nowych produktów:

1. Własna produkcja pierogów, uszek, pasztecików, krokietów i podobnych wyrobów. Do tej pory własna produkcja pierogów, uszek, pasztecików, krokietów nie była możliwa ze względu na brak odpowiednich urządzeń.
2. Własna produkcja wyrobów cukierniczych, takich jak torty, ciasta, desery. Do tej pory własna produkcja wyrobów cukierniczych nie była możliwa ze względu na brak odpowiednich urządzeń.

Wartość projektu: 736808,13 zł w tym otrzymane dofinansowanie w kwocie: 473833,53 zł

Beneficjent: Catering Arts Ewelina Czajka