Ryby w Polsce

Czy wiecie, jakie ryby zjadać na obiad czy na wigilię? W związku z akcją WWF, która ma na celu rozpowszechnienie wiedzy o tym, co jemy i jak wybierać ryby z „dobrych” hodowli, dzisiaj podpowiadamy, jaką rybę wybrać na święta czy też kupić na codzienny obiad. Kupując, zwracajcie uwagę na certyfikat MSC – niebieski z rybką, w ten sposób kupicie takie, które pochodzą z certyfikowanych łowisk i nie zagrażają całej populacji ryb.
Ryby zalecane

  • czerniak
  • dorsz bałtycki (stado wschodnie)
  • karp
  • łosoś pacyficzny
  • omułek jadalny
  • ostrygi
  • plamiak
  • szprot
  • oraz wszystkie gatunki z certyfikatem MSC

Ogranicz

  • dorsz bałtycki (stado zachodnie)
  • flądra
  • gładzica
  • halibut (inny niż atlantycki)
  • krab
  • krewetka pólnocna
  • łosoś hodowlany
  • makrela
  • małże
  • mintaj
  • ośmiorniczki
  • pstrąg tęczowy
  • śledź
  • tuńczyk (inny niż błękitnopłetwy)
  • turbot
  • panga i tilapia (hodowla w trakcie zmian – na drodze do certyfikacji)

Tych ryb nie kupuj ( są zagrożone wyginięciem)

  • dorada
  • halibut attlantycki
  • homar
  • karmazyn
  • krewetki tropikalne
  • langustynki
  • limanda żółtopłetwa
  • łosoś bałtycki
  • miruna
  • sieja/sielawa
  • sola
  • tuńczyk błękitnopłetwy
  • węgorz

ryby-wwf

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *